سس بشامل
درست کردن سس بشامل خانگی
از جمله معروف ترین سس های فرانسوی که در آشپزی استفاده می شود ، سس بشامل می باشد که این سس مضاف بر اینکه به تنهایی طعم بسیار خوشمزه ای را دارد برای تهیه انواع سس های دیگر نیز به کار می رود.
سس بشامل خانگی
مواد مورد نیاز برای سس بشامل
- شیر : 1 لیوان
- روغن: 2 قاشق غذاخوری
- آرد: 1 قاشق غذا خوری
دستور تهیه سس بشامل
روغن و آرد را با هم مخلوط کنید طوری که آرد در روغن باز شود .بعد روی حرارت ملایم قرار دهید و به آن شیر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا سس مثل فرنی غلیظ شود.
با کوکری همراه باشید
درست کردن سس بشامل
در این سس به ازای هر یک قاشق آرد یک لیوان شیر باید مخلوط شود.
نکات تکمیلی در مورد سس بشامل
سس بشامل جزو سس و رب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 0 نفر مناسب میباشد .
منبع: تلگراف
