آموزش قیمه بوشهری
خورش قیمه یکی از خورش های سنتی ایرانی است که به روش های مختلفی تهیه میشود اما قیمه بوشهری کمی متفاوت تر از باقی قیمه ها است. قیمه بوشهری با نخود لپه محلی درست میشود و بعد از پخت آن را میکوبند طوری که مثل حلیم میشود، با ما همراه باشید تا برای شما قیمه بوشهری را درست کنیم.
مواد لازم برای قیمه جنوبی :
- گوشت پخته شده : 200 گرم
- پیازسرخ شده : 2 عدد
- نخود لپه محلی پخته شده : 200 گرم
- سیب زمینی پخته شده : 2 عدد
- گلاب : یک استکان
- آب گوشت : 2 پیمانه
- رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری
- روغن مایع : به میزان لازم
- نمک، فلفل ، زرد چوبه ، پودر زیره و پودر لیمو عمانی : به مقدار کافی
